UPするのが少し遅くなりましたが(^_^;A
さて!今回のオススメ!!
えりも産 天然 ブリ でございます。
重さが、約10kg 申し分無い魚体でございます。
お刺身 照り焼き なんでもござれ(゚∇^d) グッ!!
やっと 以前から仕込んでいた 焼きタレ(魚の照り焼き用のタレ) を使う時が来たぁ!!!!!
久しぶりに、マジメな和食の仕事ですw
広尾でも年に何本かブリが毎年揚がるそうなんですが、先日 釧路の港でブリが300本水揚げされたそうですΣ(@o@)ノノ 釧路港でも初めての事らしいです。 美味しい魚が、近くで獲れるのは嬉しい事なんですが・・・やはり海の異常・温暖化が心配ですね。
初めまして
返信削除黒田と申します
http://hsurfinglife.blogspot.com/
さんのブログから来ました
22日~25日まで
様似~広尾方面へサーフトリップへ
行きます
とても良さそうなお店なので
立ち寄りたいと思っていますので
宜しくお願いします
ちなみに自分のブログは
↓
http://ameblo.jp/shachosurfer/
です
宜しくお願いします!